OVALS
Dark americano
Очень сбалансированный
Очень насыщенный
Dark americano
OVALS
DARK AMERICANO — мастерство обжарки, отраженное в каждом зерне
DARK AMERICANO от Ovals — это кофе для тех, кто ищет не просто вкус, а характер.
Бразильская арабика из региона Суль-де-Минас и вьетнамская робуста из Ламдонга объединились в уникальном бленде.
Бразильская арабика из региона Суль-де-Минас и вьетнамская робуста из Ламдонга объединились в уникальном бленде.
О происхождении кофе
Высота выращивания: 900 м
Сезон сбора урожая: март – октябрь
Качество: NY2 (до 4 полных дефектов)
и файн кап (чистая и мягкая чашка).
Это арабика, которая подарит вам мягкий
шоколадный вкус с приятной сладостью сухофруктов.
Высота выращивания: 1400–1600 м
Спецификация: grade 1, screen 18 clean
Метод обработки: натуральная (сухая)
Вьетнамская робуста — плотная, насыщенная,
с шоколадно-ореховым послевкусием.
Преимущества
- ОЧЕНЬ качественные зерна:
только лучшие плантации и отбор. - ОЧЕНЬ профессиональная обжарка,
которая подчеркивает уникальность каждого зерна. - ОЧЕНЬ универсальный вкус,
подходящий для всех методов приготовления:
от эспрессо до альтернативных способов.
Совет от экспертов
Ovals
Ovals
Чтобы подчеркнуть шоколадно-ореховые ноты DARK AMERICANO, попробуйте заваривать при температуре воды 92–96°C
Индия робуста
OVALS
Весь кофе в Индии растет в
ее южной части в тени деревьев, высота которых может достигать 35 метров — это многоярусные естественные джунгли.
ее южной части в тени деревьев, высота которых может достигать 35 метров — это многоярусные естественные джунгли.
Нижний ярус джунглей фермеры подрезают таким образом, чтобы свет доходил до кофейных деревьев в достаточном, но не избыточном количестве. Этим же способом регулируется количество осадков.
Верхний ярус джунглей — пристанище для птиц. С крон деревьев опадают листья, что в конечном итоге хорошо сказывается на плодородии почв (продукты их разложения являются естественным органическим удобрением).
Верхний ярус джунглей — пристанище для птиц. С крон деревьев опадают листья, что в конечном итоге хорошо сказывается на плодородии почв (продукты их разложения являются естественным органическим удобрением).
О происхождении кофе
Регион: Юг Индии
Высота выращивания: 500 – 1000 м
Сезон сбора урожая: февраль – март
Классификация: индийская робуста
Парчмент АБ – робуста мытой обработки
90% приходится на зерна 15 скрина и выше.
КОНТАКТЫ
+7 (928) 922-02-03
ovalsvery@yandex.ru
ул. Доватора 71
ovalsvery@yandex.ru
ул. Доватора 71